Daikon "Harbor" F1 (rábano japonés)

Daikon "Gawan" F1 (Rábano japonés).
Variedad de maduración media temprana: crece en 75-85 días después de la siembra (45-50 días después de la germinación). Se siembra desde finales de junio hasta mediados de agosto.
Las raíces son grandes, crecen hasta 40 cm de largo, blancas, con un sabor delicado. Se consume fresco, apto para almacenamiento a largo plazo.
1,0 g = 60-100 semillas.

El cultivo es resistente al frío: las semillas germinan a +2..+3°С, las plántulas toleran heladas de hasta -4°С, y las plantas adultas - hasta -6°С.
El daikon es una planta de día largo: en primavera y principios de verano, la floración ocurre más rápido y la formación de raíces más lenta. En la segunda mitad del verano, con días más cortos, se crean condiciones favorables para la formación de raíces. Aunque el daikon no es exigente y puede crecer en varios tipos de suelos, las mejores cosechas se obtienen en suelos ligeros y fértiles con aguas subterráneas profundas.
La forma de la raíz es el principal signo de pertenencia del daikon a un determinado tipo de variedad. Puede ser redonda, cilíndrica, cónica, elíptica, fusiforme e incluso serpentina. Las raíces pueden estar completamente enterradas en el suelo o sobresalir por encima de su superficie en 1/2 o incluso 2/3.

PREPARACIÓN DEL SUELO Y SIEMBRA.
El daikon prefiere suelos ligeros y bien removidos, ya que su sistema de raíces puede alcanzar los 60 cm de profundidad. No tolera el estancamiento del agua. En suelos ligeros y de turba-césped o turba-humus, las raíces son más uniformes y lisas. Sin embargo, también se puede obtener una cosecha en suelos arcillosos pesados.

* Mejores predecesores: cereales, patatas tempranas, cebollas, ajos, pepinos, inaceptables - todas las plantas de la familia de las Crucíferas.

Dependiendo del propósito de las raíces, se determina el tiempo de siembra. Para obtener semillas, se siembra en la primera década de abril, para el consumo - desde finales de junio hasta mediados de julio. En este caso, por lo general, no se observa la floración de las plantas. Sin embargo, hay variedades que se pueden cultivar en primavera y verano, ya que son resistentes a la formación prematura de tallos florales.
Para una cosecha tardía, es posible plantar en agosto, solo cuando la temperatura del aire desciende a +10°С, es necesario cubrir las plantas con agrotextil de jardín o construir invernaderos ligeros con él. La cosecha de variedades tempranas de daikon se recolecta ya después de 40 días, en las variedades tardías el período de maduración se extiende hasta 70 días.
El daikon se siembra en filas con una distancia entre ellas de 45 cm. Se riega con agua un surco de 4-5 cm de profundidad, y luego se colocan las semillas de 2-3 piezas cada 8-10 cm. Luego, los surcos se rellenan con tierra suelta y se presionan ligeramente.
Dependiendo de las condiciones (temperatura del aire y humedad), las plántulas aparecen en 3-7 días. Cuando aparecen una o dos hojas, se deja la planta más desarrollada en el nido, y las restantes se eliminan o se trasplantan a los nidos donde las semillas no han germinado.
Las plantas de daikon se polinizan fácilmente con rábanos y nabos, por lo que no debe haber plantas en flor de estos cultivos cerca.
CUIDADO.
El cultivo de hortalizas da la máxima productividad y calidad de las raíces solo en suelos fértiles, por lo que es aconsejable aplicar compost orgánico mezclado con nitrofoska y ceniza un mes antes de la siembra. En el corto período de vegetación, las plantaciones deben ser amontonadas periódicamente con tierra suelta y, preferiblemente, cada 20 días después de la siembra, aplicar superfosfato doble para el aumento de la masa de la raíz o repetir el riego abundante con fertilizante húmico líquido.
No se deben asignar suelos arenosos y ácidos para el cultivo de daikon. Y a pleno sol y con riego insuficiente, las raíces adquieren un sabor amargo y se endurecen. Es óptimo colocar los lechos en suelos de acidez neutra en sombra parcial y, en el proceso de vegetación de la verdura, no permitir la desecación del suelo. Durante la vegetación, se realizan riegos sistemáticos (5-6 veces) con una norma de 350 litros por 10 m2 por riego. La mejor manera de regar es el riego por goteo. Se debe evitar el encharcamiento, ya que esto puede contribuir al desarrollo de la bacteriosis mucosa.
El daikon es exigente con el cumplimiento del área de alimentación óptima, por lo que cuando se forman 1-2 hojas verdaderas, las siembras se aclaran, dejando en el nido una planta, la más desarrollada.
ENFERMEDADES Y PLAGAS.
Las babosas no son indiferentes a las hojas de daikon, por lo que alrededor del agujero es necesario hacer un anillo de superfosfato en polvo o tratar el suelo con un molusquicida permitido, por ejemplo, "Groza" (esparcir sobre la superficie 30 g por 10 m2).
Las pulgas crucíferas atacan las plántulas de daikon. A veces pueden destruir completamente las plántulas en 1-2 días. Para evitar que esto suceda, inmediatamente después de la siembra, el área debe cubrirse con cualquier material no tejido (lutrasil, agril, spunbond, etc.) y mantener las plantas cubiertas hasta la aparición de la segunda hoja verdadera.
ERRORES TÍPICOS.
Tiempos de siembra incorrectos.
El daikon, aunque se considera un cultivo de otoño, en realidad también crece bien en primavera. Cuando se siembra en primavera, se planta lo antes posible - "en el barro". No hay que tener miedo a las heladas. Las plantas y las semillas toleran fácilmente reducciones de temperatura muy graves.
Pero si se llega tarde con los plazos, entonces con un día largo se irán juntas al tallo. En otoño no se puede apresurar la siembra. Es necesario esperar a que baje la temperatura y disminuya la duración del día (menos de 12 horas).
Altas temperaturas.
La temperatura óptima para el cultivo de daikon es +15+18°С. A temperaturas más altas, las raíces se endurecen mucho y pierden sabor. Esta es otra ventaja a favor de la siembra temprana de las plantas. Si el clima no es suave - el verano es caluroso y las heladas llegan rápidamente en otoño - plante y mulche las plántulas que aparecen con paja.
Sombreado.
El sabor y la jugosidad de los frutos dependen del riego uniforme y la temperatura, no de la sombra.

CULTIVO EN INVERNADERO.
Se puede obtener una cosecha temprana y tardía de daikon en invernaderos de vidrio y película. Para ello, las semillas se siembran en marzo - abril, o en agosto después de la cosecha de cultivos termófilos. El esquema de siembra es de dos líneas, como en campo abierto, o de tres líneas (para los propietarios ahorrativos). En este último caso, el peso de cada raíz en promedio puede disminuir en 200-300 g, pero el rendimiento aumentará hasta 10,5 kg/m2. El cuidado de las plantas en invernaderos no difiere del cuidado en campo abierto: es necesario regarlas, aflojar el suelo y desmalezar.
RECOLECCIÓN Y ALMACENAM